Hay días en los que seguro que piensas “podría comerme todo el sushi que me pusieran delante”. Sin embargo, también hay una parte de tu cerebro que dice que no te pases. Y lo hace pensando en las calorías que puede tener el sushi.
Cuando te explicamos cuáles son las proporciones perfectas para preparar arroz de sushi ya viste que se incluye sal, azúcar y vinagre para conseguir una textura ideal. Así que no se trataría de un plato súper fit, que digamos.
A continuación, vamos a resolver la duda sobre cuántas calorías tiene el sushi y cuántas piezas deberíamos tomar para no pasarnos.
¿Cuántas calorías tiene el sushi?
La aproximación media que se suele hacer es que cada pieza de sushi contiene 50 calorías. Así pues, comerse unas 10 piezas de sushi equivaldría a comerse una hamburguesa simple con cebolla y tomate, por ejemplo.
Aun así, hay que aclarar es que las calorías dependerán de la variedad de sushi, su relleno, su tamaño y si se acompaña con salsas como estas.
Por ejemplo, el sushi de atún (45 calorías) y el de calamar (40 calorías) tienen menos calorías que el de salmón o el de caballa (50 calorías ambos).
El sushi vegetariano que tanto nos gusta en nuestra web es el que tiene menos calorías. Por ejemplo, 6 makis de pepino tan solo suponen 140 calorías, en comparación con las 250 calorías que suponen los 6 makis california.
¿Cuántas piezas de sushi son recomendables por persona?
Cualquiera que te diga una respuesta fija te estará mintiendo, ya que cada persona necesita un número de calorías distintas dependiendo de su altura, peso, edad y nivel de actividad física. Puedes calcular las calorías diarias que te corresponden haciendo clic aquí.
Incluso también puede depender del momento del día en el que vayas a ingerir sushi, ya que se necesitan más calorías por la mañana o el mediodía que por la noche.
Una respuesta estimada al número de piezas de sushi recomendables para una persona sería entre 8 y 12 piezas. De nuevo, recuerda que si son makis vegetarianos podrás tomar más, mientras que si se trata de uramakis con salsa sería recomendable comer menos.
Esperamos que te haya ayudado esta aproximación sobre cuántas piezas de sushi debe comer una persona. Ojalá lo hubiera leído este triatleta antes de haberse comido más de 100 piezas de sushi y ser vetado de un bufet libre en Alemania.
