Sushi vegetariano Archive
La salsa tonkatsu es un tipo de salsa agridulce que se usa para acompañar el tonkatsu (filete de cerdo rebozado con panko). Sin embargo, queridos veggies, también queda perfecta en tempura de verduras o fideos japoneses, así que te animamos …
Se llama ebi sushi al sushi de gambas cocidas. En Japón no distinguen entre gambas, camarones, langostinos y gambones, ya que a todo le llaman “ebi” siempre que se preparen de una forma concreta: peladas, abiertas y colocadas planas en …
El vinagre de arroz para sushi es imprescindible para que el resultado de cada uno de tus makis, uramakis, nigiris, o cualquier otra receta de sushi te salga con la textura adecuada. Sin el vinagre de arroz, conocido en japonés …
¿A punto para hacer mochis de mango en casa? El mochi es un pastelito de arroz japonés tradicional hecho con arroz glutinoso (también llamado arroz pegajoso o arroz dulce) generalmente moldeado en rectángulos o semiesferas. En Japón se come en …
Regalar una bandeja de sushi real puede resultar un fracaso, ya que el sushi está mucho más rico si se come recién hecho. Sin embargo, para sorprender a nuestros amigos amantes de la comida japonesa con un detalle parecido, se …
¿Buscas calcetines de sushi originales? ¡Aquí tenemos la mejor selección! Los calcetines con todo tipo de dibujos están de moda… El sushi está de moda… así que ¡solo era cuestión de tiempo que se fusionaran! Y lo han hecho de …
Cuando pensamos en una bebida típica de Japón seguro que a todos nos viene a la cabeza el té. Sin embargo, el café ha ido ganándole terreno y se ha creado toda una cultura a su alrededor. En este artículo …
Hay días en los que seguro que piensas “podría comerme todo el sushi que me pusieran delante”. Sin embargo, también hay una parte de tu cerebro que dice que no te pases. Y lo hace pensando en las calorías que …
Japón y México llevan más de 400 años en contacto, desde que los colonizadores españoles empezaron a controlar las rutas comerciales entre América y las islas asiáticas que quedaban más cerca, como Filipinas y Japón. Pero no ha sido hasta …
Los chefs de sushi de todo el mundo usan un tipo de tazón de madera muy específico, llamado hangiri, para enfriar el arroz de sushi. Es un recipiente grande, plano y poco profundo con un estilo parecido al de un …
